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Detalles del producto

Nombre: BACON SEMICOCIDO AHUMADO FAMADESA

Categorización del producto: Charcutería/ Bacon

Código EAN: 8412254224347

Fabricante: FAMADESA

Dirección del fabricante: Camino de Santa Ines, 71; 29590 Campanillas (Málaga)

Marca: FAMADESA

Descripción: Bacon semicocido ahumado de Famadesa. Piezas de 4-5 Kg. aproximadamente

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Producto envasado: No

Modo de empleo: Producto sometido a un tratamiento térmico incompleto. Consumir previo completo cocinado. (70oC en el centro de la pieza durante 2 minutos o tratamiento equivalente). Producto apto para ser consumido por cualquier tipo de grupo de población, incluyendo grupos vulnerables (ancianos, niños, alérgicos) salvo prescripción médica.

Conservación: Consumo preferente antes de los 150 días posteriores a su elaboración en las condiciones de almacenamiento y uso prescritas.

Ingredientes: Masa procedente del tratamiento térmico de la panceta de cerdo. Externamente presenta un color pardo por el ahumado, mientras que interiormente es de color rosado típico de la carne cocida y blanco del tocino.

Se ofrece la opción de envasar el producto al vacío